joomla templates أطباق شهية

المقادير :

- ضلع غنم.

- ليمونه كبيره.

- مشروم كامل كبير.

- حفنه فول سوداني.

- فلفل.

- ملح.

- خل.

- زيت زيتون.

- اعشاب طازج ( زعتر - بقدونس - ريحان ).

الطريقة:

- في خلاط نفرم الزعتر الطازج.

- نضيف عليه زيت الزيتون.

- نقطع اللحم.

- نخلط اللحم بخلطه الزعتر وزيت الزيتون.

- نفرم الفول السوداني والريحان.

- نخلط الريحان والخل و الفول السوداني وزيت زيتون.

- نشوي المشروم.

- نشوي اللحم ونقلب على الجهتين حتى ينضج.

- نضع اللحم المشوي فوق المشروم حتى يتشرب من طعم اللحم ونضيف عصير الليمونه وبعض البقدونس.

- يقدم مع صلصه الفول السوداني.

وبالصحة والعافية