joomla templates أطباق شهية

المقادير :

- نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه.

- جزر مبشور.

- بقدونس مغسول ومقطع صغير.

- بصله واحده.

- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية.

- خلطه الباشميل.

- اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي.

- ملعقه مايونيز و ملعقتين جبن سائل.

الطريقة:

- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس.

- يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار الدجاج..الى ان يصبح بهالشكل.

- يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا.

- في صينيه يوضع طبقه من البطاطس المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي.

- يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل.

- تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا.

- تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره المشكله.

وبالصحة والعافية