joomla templates أطباق شهية

المقادير :

- صدور دجاج.

- البصل.

- زيت المائدة .

- الثوم.

- بطاطس مقطعة مكعبات ومفورة.

- جزر مبشور.

- ملح, فلفل اسود وكركم.

- كريما whipping cream.

- جبن كرافت.

- مكعب ماجي.

- أعواد من الخشب

الطريقة:

- نحمر البصل وشوية ثوم في اربع ملاعق زيت.

- عندما يحمر البصل, نضيف بطاطس مقطعه مكعبات, جزرمبشور,ملح,فلفل أسود, وشوية كركم.. (الكميه حسب عدد صدور الدجاج... كما يمكن لك اختيار أي خلطة تحبينها).

- ولما تجهز الخلطة نحشوها في صدر الدجاج.

- ثم نغلقها بالأعواد كما في الصورة.

- عند الأنتهاء من كل صدور الدجاج نقليها في الزيت الواحدة تلوى الأخرى.

- ثم نسحب الأعواد.

- وبعد ذالك نضع صدور الدجاج في صينية الفرن كما في الصورة.

- ثم تسكب عليهم خلطة الكريما( في الخلاط نخلط كريما whipping cream , ملعقة جبن كرافت ومكعب ماجي).

- يضاف الزبادي ويخلط, ثم يضاف البطاطس, ثم تضاف الطماطم المقطعة و تضاف بقية الخضروات وتخلط.

- نغطى الصينية وندخلها للفرن لمدة نصف ساعة.

- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يستوي.

- ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز.

- وعندما ينضج الكل يغرف صدور الدجاج في الاطباق ويصاحب بالروز.

وبالصحة والعافية