joomla templates أطباق شهية

المقادير :

- صدور دجاج ( حسب عدد الاشخاص ).

- جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا اوتبشر.

- بصله مفرومة جيدا.

- بقدونس مفروم ناعما.

- ملح.

- فلفل.

الطريقة:

- ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن ( الساعتين), في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا, ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة.

- نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا.

- ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.

- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا.

- يقدم مصحوباً بطبق من السلطة.

وبالصحة والعافية