صورة عيدان الشبت الصالحة للأكل والغير مزهرة
الشبت:
- الشبت هو نبات شبيه بأوراق الشمر الحلو (البسباس)، لونه أخضر فاتح، وأزهاره صفراء، زكي الرائحة والطعم، ويفضل زراعته في الأجواء الباردة، كالخريف والشتاء.. ينمو عندنا بالمغرب بريا وبشكل عفوي، كما يمكن زرعة أيضاً.
استعمالات الشبت في الطبخ:
- تعتبر أوراق الشبت من النباتات العطرية، فهي من المنسمات المعروفة التي تحتل مكانتها في المائدة لكونها لطيفة الرائحة والمذاق
- تستخدم أوراق الشبت بصفة خاصة في اعداد جميع وصفات السمك.